Nombre científico: Juniperus communis
Nombre vulgar: Enebro
Es un arbusto de 1 o 2 metros de altura de lento
desarrollo que, creciendo en condiciones óptimas, forma un arbolito de
dimensiones algo mayores (ocasionalmente puede llegar a los 10 metros). Sus
hojas, con forma de aguja grande y reunidas en espirales de tres son de color
verde y presentan una única banda blanca en la cara exterior. Las flores
aparecen en primavera y las femeninas fructifican en otoño. Los frutos son
gálbulos, con conos de
forma esférica de entre 4 a 12 mm. de diámetro, de color verde grisáceo que al
madurar, al cabo de 18 meses, pasan al negro purpúreo con una pátina cerosa de
color azulado. Es
frecuentemente utilizado en horticultura como ornamental, ya que es demasiado
pequeño para tener uso como maderero. Sin embargo, en Escandinavia la madera de
juní pero se utiliza en la fabricación de cajas para productos lácteos, como la
mantequilla, el queso y también para hacer mangos de cuchillos.
Curiosidades:
La denominación del árbol en francés, genévrier fue la que dio
lugar al nombre más conocido internacionalmente de la ginebra, "gin",
a través de un apócope de la palabra francesa, pero pronunciada a la inglesa.
Propiedades:
Las bayas de enebro han sido utilizadas como medicina en muchas culturas. Las
bayas de enebro actúan como un fuerte desinfectante de las vías urinarias.
Propiedades:
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